отправить приглашение

Шеф-повар / Заведующий производством

80 000 руб

от 24 Сентября 2014

Елена Витальевна

Возраст

57 лет (10 Ноября 1966)

Город

Щелково
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

11 лет 3 месяца

Шеф повар

Ооо "ЛЕККО" в Мытищах
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 4 месяца,

Май 2012 - Сентябрь 2013

Обучение персонала, контроль за качеством продуктов, заказ продуктов,
инвентаризация, контроль качества блюд на выходе. подбор персонала, составление меню, банкетное меню, составление технологических карт.соблюдение санитарных норм.

ШЕФ-ПОВАР

Ооо "РИСОНТ"р-н "ЭТАЖ" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

7 месяцев,

Октябрь 2011 - Май 2012

Обучение персонала, контроль за качеством продуктов, заказ продуктов,
инвентаризация, контроль качества блюд на выходе. подбор персонала, составление меню, банкетное меню, составление технологических карт.соблюдение санитарных норм.

Бренд шеф-повар

ООО "РИСОНТ"р-н"ЭТАЖ" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 года 11 месяцев,

Ноябрь 2008 - Октябрь 2011

Составление, коррекция основного меню. Составление сезонного меню, составление технологических карт, . Работа с поставщиками. Контроль за руководящим составом ресторанов сети. Подбор и обучение персонала. Контроль за качеством продуктов.

Шеф-повар

Ооо"РИСОНТ"р-н "ЭТАЖ" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 года 8 месяцев,

Март 2006 - Ноябрь 2008

Обучение персонала, контроль за качеством продуктов, заказ продуктов,
инвентаризация, контроль качества блюд на выходе. подбор персонала, составление меню, банкетное меню, составление технологических карт.соблюдение санитарных норм.

Шеф-повар

Р-н "АКАДЕМИЯ" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 5 месяцев,

Октябрь 2004 - Март 2006

Обучение персонала, контроль за качеством продуктов, заказ продуктов,
инвентаризация, контроль качества блюд на выходе. подбор персонала, составление меню, банкетное меню, составление технологических карт.соблюдение санитарных норм.

Шеф-повар

Р-н "КОЛИЗЕЙ" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 5 месяцев,

Октябрь 2002 - Март 2004

Обучение персонала, контроль за качеством продуктов, заказ продуктов,
инвентаризация, контроль качества блюд на выходе. подбор персонала, составление меню, банкетное меню, составление технологических карт.соблюдение санитарных норм.

Повар

Р-н"КОЛИЗЕЙ" в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

11 месяцев,

Ноябрь 2001 - Октябрь 2002

приготовление,отдача блюд

Образование

ЛМПТКУ ГУТ МО СССР

Среднее специальное

Повар

Санкт-Петербург, 1984 — 1986 гг.

Похожие резюме

16 февраля, 2017

Менеджер ресторана, бара, клуба

40 000 руб

Наталья

Город

Щелково

Возраст

38 лет (11 ноября 1985)

Опыт работы:

11 лет и 1 месяц

Последнее место работы:

Менеджер, IL Pomadoro(премиум сегмент)
10.2015 - 07.2016

отправить приглашение подробнее

27 января, 2016

Менеджер ресторана, ночного клуба

45 000 руб

Елена Анатольевна

Город

Щелково

Возраст

35 лет (15 марта 1989)

Опыт работы:

5 лет и 8 месяцев

Последнее место работы:

Менеджер ресторана, ночного клуба, Ресторан-ночной клуб
05.2010 - 01.2016

отправить приглашение подробнее

16 ноября, 2016

Администратор

30 000 руб

Екатерина Вадимовна

Город

Щелково

Возраст

29 лет ( 6 июня 1995)

Опыт работы:

7 месяцев

Последнее место работы:

Администратор номерного фонда, ЗАО ТГК ВЕГА
06.2014 - 01.2015

отправить приглашение подробнее

Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:

Шеф-повар / Заведующий производством

Подпишитесь на похожие резюме

Зарегистрироваться и разместить вакансии в Щелково

Рекомендованные вакансии

Повар горячего цеха в ресторан

Повар (г. Щёлково)

Повар-кассир( БУРГЕР КИНГ РОССИЯ )