Руководитель ресторанной службы в гостинице
03 Июля 2025
от 120 000 руб.

Город:
Щелково
Занятость:
Полная занятость
Компания "Заря"
Обязанности:
Управление и координация работы всех отделов ресторанной службы в гостинице (банкетная, а-ля карт, шведская линия)
Обучение персонала в соответствии со стандартами сервиса и обслуживания в ресторане.
Организация эффективного взаимодействия со всеми службами гостиницы.
Контроль технического состояния ресторана.
Работа с гостями зала, реакция на отзывы и комментарии, предотвращение и решение конфликтных ситуаций.
Планирование и организация рабочего времени персонала (график сменности, контроль выхода)
Ежемесячная отчетность руководству с предложениями по более эффективной работе.
Планирование и заблаговременная подготовка меню, акций и специальных предложений
Работа с контентом для рекламы и продвижения продукта на сайте и в социальных сетях, постоянный контакт с SMM менеджером.
Требования:
Кандидаты с опытом работы на управленческой должности в ресторанной службе в гостинице имеют преимущество.
Знание R-keeper и принципа работы отельной системы.
Знание нормативных и технологических документов, санитарно-гигиенических норм в общественном питании.
Знание пакета MS Office ( Excel – составление смет, ведение табелей и т.д.).
Уверенное знание стандартов сервиса, умение обучить им свою команду.
Презентабельный внешний вид, грамотная речь.
Умение рационально подходить к решению задач разного уровня сложности.
Опыт работы в должности менеджера ресторана от 2 лет
Условия: Работа в ресторане в Парк-отеле "Медвежьи озера"
График работы 5/2
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
25 Июня
Менеджер в ресторан Гида Мишлен «Wine&Crab» (Барвиха)
Москва
от 120 000 руб.
Компания "МОСМАКС ТРЕТЬЯКОВСКИЙ" Мы в поиске менеджера ресторана. Если ты амбициозный лидер, четко понимаешь ресторанный сервис,...
25 Июня
Официант в ресторан паназиатской кухни EIWA (ст. м. ЦСКА)
Москва
от 120 000 руб.
Компания "Alberogroup" Открыт набор официантов ресторан паназиатской кухни EIWA! Мы предлагаем: - Конкурентоспособную...
25 Июня
Менеджер ресторана (м. ЦСКА)( Alberogroup )
Москва
от 85 000 руб.
Компания "Alberogroup" В ресторан итальянской кухни Amarena требуется менеджер любящий свое дело . Обязанности: Встреча...
25 Июня
Москва
от 120 000 руб.
Компания "«Чайхона №1» Братьев Васильчук" В связи открытием летней террасы в ресторан "Крыша" приглашаем сомелье с опытом работы....
25 Июня
Менеджер смены/Администратор ресторана (м.Марьино)
Москва
от 74 700 до 93 100 руб.
Компания "БУРГЕР КИНГ РОССИЯ" БУРГЕР КИНГ - МАРКА №1 В РОССИИ Компания БУРГЕР КИНГ РОССИЯ приглашает в команду Менеджера ресторана...
Вакансия размещена в отрасли